분류 전체보기 썸네일형 리스트형 편스토랑 류수영의 요리초보를 위한 스팸 순두부찌개 레시피 편스토랑에서 어남선생 류수영씨가 20대 요리 초보 학생들도 쉽게 따라해서 만들 수 있는 레시피를 알려주시는데 스팸을 활용한 순두부찌개 만드는 방법을 아주 쉽게 알려준다고 합니다. 천천히 포스팅을 보시며 따라해 보시길 바랍니다. ^^ 재료는 다음과 같습니다. 순두부, 스팸(작은거), 대파, 마늘, 양파, 애호박, 청양고추를 준비해주시면 되구요 먼저 재료손질을 해주시면 되는데요 대파와 청양고추는 쫑쫑 썰어줍니다. 애호박은 1/3 사용하면 되는데 십자 모양으로 썰어주세요 양파도 큼지막하게 반개를 썰어 준비합니다. 이제 스팸을 손질해야하는데 먼저 흐르는 물에 씻어 기름기와 특유의 잡내를 제거하는게 좋다고 하네요 스팸은 반개만 사용할껀데 우선 적당히 썰어서 칼로 눌러 다져서 준비해 줍니다. 잘게 쪼갤수록 육수의 .. 더보기 냉장고를 부탁해 3주년 특집 이국주 냉장고 유현수 정호영 셰프 어복쟁반 제비~복 먹어러 나간다 요리 냉장고를 부탁해 3주년 특집 이국주 냉장고 재료를 이용한 요리 정호영 유현수 셰프의 제비~ 복 먹으러 나간다 요리 이번 요리 대결은 3주년 특집으로 팀대결로 요리 대결을 펼쳤는데요 정호영 유현수 셰프 팀과 샘킴 미카엘 셰프 팀의 대결로 파이널 결승에 승리한 정호영 유현수 셰프의 요리를 포스팅 해보도록 하겟습니다. 이국주씨 냉장고 재료를 이용한 요리인데 요리의 재료들은 다음과 같습니다. 오늘 요리의 제목은 제비 복 먹어러 나간다 라고 하는데요 하하하 재미 있는 이름이네요. ^^ 수제비가 들어간 어복쟁반 이라고 하는데 어복쟁반은 놋쟁반에 갖가지 고기편육과 채소류를 넣고 끓여 먹는 평안도 음식이라고 하는데 수제비가 들어간 어복쟁반 요리라고 합니다. 이제 15분 요리 결승전을 시작하겠습니다. 유현수 정호영 셰프.. 더보기 냉장고를 부탁해 김완선 냉장고 자연주의 요리 샘킴 셰프의 채소를 말아요 요리 냉장고를 부탁해 가수 김완선 냉장고 재료 요리 샘킴 셰프의 채소를 말아요~ 두 번째 요리인데요 희망요리로 "나 오늘~ 오른 밤은 채소가 그리워요~" 라는 주제를 주셧는데 지금껏 먹어보지 못한 채소 중심의 요리를 부탁하셧네요. 이 주제를 두고 대결할 셰프는 미카엘 셰프와 샘킴 셰프가 되겠는데요 이 대결의 승자인 샘킴 셰프의 요리를 포스팅 해보도록 하겠습니다. 오늘 요리의 재료는 다음과 같습니다. 요리의 제목은 채소를 말아요~ 라고 하는데 하나는 넓적한 면에 채소를 올려 말아낸 롤이고 또 하나는 코코넛잼을 이용한 마 & 토마토 샐러드 요리를 해준다고 합니다. 샘킴 셰프의 채소를 말아요 1. 핸드블렌더에 밀가루와 달걀을 넣고 갈아 면 반죽을 만든다. 2. 레몬즙, 올리브오일, 설탕을 섞어 레몬오일소스를 만든다.. 더보기 집밥백선생 백종원의 쉽고 간편한 시원한 냉국 미역오이냉국 레시피 집밥 백선생 시즌3 백선생 백종원의 시원한 오이미역냉국 레시피 백선생 께서 보다 손쉽게 만들 수 있는 방법을 알려주신다고 하니 찬찬히 보도록 하겠습니다. 먼저 미역을 불려놓으시구요 추가 재료로 오이, 청양고추, 홍고추 정도 준비하시구 간마늘과 양파도 준비하시고 불린 미역을 물에 헹궈주세요 불리니 미역을 가열 없이 조리할 경우 한 번 헹궈주면 비린내 제거에 도움이 된다고 합니다. 물에 헹운 미역은 물기를 꼭 짜서 준비하시구 불린 미역은 약 두 컵정도 먹기 좋게 한 입 크기로 잘라주세요 오이 반 개 채썰기 청양고추 두 개도 잘게 송송 썰어두시고 양파 반 개 채썰기 곱게 썰수록 채소 본연의 맛과 향이 냉국에 더 잘 스며든다고 합니다. 홍고추는 없어도 되지만 색감 때문에 썰어서 준비하시구 이제 본격적으로 시작을.. 더보기 냉장고를 부탁해 배우 이태곤 냉장고 직접 잡은 70cm 짜리 참돔을 이용한 이연복 셰프의 참돔이시여 요리 냉장고를 부탁해 배우 이태곤 냉장고 70cm 참돔을 이용한 요리 대결 이연복 셰프의 참돔이시여 요리 이태곤씨가 직접 낚시로 잡았다는 참돔입니다. 두 번째 희망요리인데요 "이태공이 낚은 참돔 요리" 로 70cm짜리 참돔을 이용한 요리를 부탁하셧네요. 이 주제를 두고 대결할 셰프는 샘킴 셰프와 이연복 셰프가 되겠는데요 두 분다 70cm 짜리 참돔 이렇게 큰건 처음 요리해 보신다고 하는데 ㅎㅎㅎ 첫 커팅식은 이태곤씨 직접 해주시는데 좀 만져보신듯 전용칼도 가지고 계시구요 ^^ 아주 잘 분리를 하시는군요... 분리하고 깔끔하게 뼈만 남았네요 하하하 잘 하시네 ^^ 이번 대결에서 승리하신 이연복 셰프의 요리를 포스팅 하겠는데요 재료는 다음과 같습니다. 오늘 만들 요리의 제목은 "참돔이시여" 라고 하는데요 이태곤씨.. 더보기 냉장고를 부탁해 이경규 냉장고 샘킴 셰프의 파스타 요리 면들에게 물어봐 냉장고를 부탁해 이경규 냉장고 요리대결 샘킴 셰프의 면들에게 물어봐 요리 예능의 대부 이경규씨가 나오셔서 냉장고를 공개하셧네요. ^^ 셰프들에게 부탁한 두 번째 희망요리는 이런 면 요리~ 저런 면 요리! 라고 하셧는데 면 요리를 좋아하는 이경규씨께서 탱탱하고 탄력있는 면 요리를 부탁하셨네요. 이 주제를 두고 대결할 셰프는 샘킴 셰프와 이연복 셰프인데요. 오늘은 샘킴 셰프가 이연복 셰프를 이기셧네요. 그래서 샘킴 셰프의 요리를 포스팅 하겠습니다. ^^;; 재료는 다음과 같구요. 많이 들어가진 않네요 ㅋㅋ 오늘 샘킴 셰프가 만들 요리의 제목은 면들에게 물어봐 라고 하는데. ^^ 이경규씨의 유행어죠 하하하 모시조개를 넣은 고등어 파스타 요리라고 합니다. 이제 15분 면 요리를 시작하겠습니다. 샘킴 셰프의 면들.. 더보기 냉장고를 부탁해 김용만 냉장고 재료 요리 오세득 셰프의 육떡진 롤 냉장고를 부탁해 김용만 냉장고 재료 요리 대결 오늘 만들 요리는 오랜만에 돌아온 새신랑 오세득 셰프의 육떡진 롤 요리 김용만씨의 두 번째 희망요리인데요 떡 먹는 용만이의 입이 떡 벌어질 양식 이란 주제를 주셧는데 김용만씨가 평소에 떡을 좋아하는데 그 중에 가래떡을 좋아하신다고 하는데 이 가래떡이 들어간 색다른 양식 요리를 부탁하셧네요. 이 주제를 두고 대결할 셰프는 오세득 셰프와 유현수 셰프인데요 대결에서 승리를 한 오세득 셰프의 요리를 포스팅 해보도록 하겠습니다. 오늘 요리의 재료는 다음과 같습니다. 오세득 셰프가 오늘 만들 요리의 이름은 육떡진 롤 이라고 하는데 고기와 떡이 들어간 알배추롤에 새콤한 소스를 곁들여 먹는 요리라고 합니다. 이제 15분 요리를 시작하도록 하겠습니다. 오세득 셰프의 육떡진 .. 더보기 집밥백선생 시즌3 백종원의 냉메밀국수 모두가 감동한 백선생표 국수장국 메밀소바 만들기 집밥백선생 시즌3 백종원의 냉메밀국수 모두가 감동한 백선생표 국수장국 만들기 냉메밀국수 국수장국 만드는 방법을 천천히 보도록 하겠습니다. 먼저 국수장국의 재료를 보도록 하겠습니다. 대파, 양파, 진간장이 필요하구요. 특별히 있어야 할 필요한 재료 디포리(밴댕이 말린것) 멸치는 내장과 대가리를 제거한 마른멸치로 한 주먹정도 준비하시구 디포리는 열 마리 정도 준비하시고 다시마는 손바닥 크기로 준비 가다랑어포 반주먹 가다랑어포는 꼭 있어야 한다고하니 참고하시구요 진간장 두 컵 설탕 한 컵 물 다섯 컵 없어도 되지만 있으면 좋은 간 생강 1/3숟갈 기호에 따라 맛술 반 컵 준비해주시구요 해도 되고 안해도 된다고는 하는 파와 양파 굽기 ^^ 파 한대와 양파 한개를 석쇠에 올리고 구워줍니다. 석쇠가 없으시다면 직접.. 더보기 냉장고를 부탁해 솔비 냉장고 미카엘 셰프의 골뱅이 프린세사 요리 냉장고를 부탁해 솔비 냉장고 재료를 이용한 요리대결 미카엘 셰프의 골뱅이 프린세사 요리 솔비씨의 희망요리는 나의 오브제 나의 골뱅이 라고 하는데 솔비씨가 공뱅이를 좋아해서 골뱅이를 이용한 다양한 요리를 만들어 먹어 보았다고 하네요 본인이 사랑하는 골뱅이로 실험적인 창작 요리를 부탁하셧네요. 이 주제들 두고 대결할 셰프는 미카엘 셰프와 정호영 셰프인데요 이 대결의 승자인 미카엘 셰프의 요리를 포스팅 하도록 하겟습니다. 먼저 미카엘 셰프의 요리 재료를 보겠습니다. 오늘 만들 요리의 제목은 골뱅이 프린세사 라고 하는데 프린세사는 불어로 공주라고 합니다. ㅋㅋ 아시겠죠 ^^ 골배이 프린세사는 화이트 와인을 이용한 골뱅이볶음을 빵 반죽으로 감싸 오븐에 구운 요리라고 합니다. 미카엘 셰프의 골뱅이 프린세사 1. 골.. 더보기 집밥백선생 시즌3 백종원의 오징어 요리 스페인 전통요리 한국식 오징어 파에야 레시피 집밥백선생 시즌3 백종원의 오징어 요리 스페인 전통요리 우리나라 솥밥과 비슷한 파에야 만드는 방법을 포스팅 해보겠습니다. 윤두준씨가 예전에 스페인가서 한번 먹어보았다는데 엄청 맛있었다고 기억을 하네요. ^^ 먼저 오징어를 깨끗하게 손질하구요. ㅎㅎ 토마토를 두개 정도 칼집을 내 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗겨 썰어둡니다. 양송이를 네개 정도 얇게 썰어두시고 양파는 잘게 다져 두 컵 준비 불린 쌀 두컵을 준비해 두시고 오징어를 썰어서 준비하는데 모양이 이쁘게 링으로 잘라주셧네요 ㅋㅋ 오징어로도 충분하지만 추가로 얼려있던 칵테일 새우를 물에 헹궈 준비하셧네요. 오징어파에야 재료 준비가 완료 되었습니다. 넓은 프라이팬을 준비해주시고 참고로 뚜껑은 꼭 있어야 한다고 합니다. 유럽 음식이니 올리브유도 반컵 준비하시고.. 더보기 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음
