백선생 썸네일형 리스트형 집밥백선생 백종원의 쉽고 간편한 시원한 냉국 미역오이냉국 레시피 집밥 백선생 시즌3 백선생 백종원의 시원한 오이미역냉국 레시피 백선생 께서 보다 손쉽게 만들 수 있는 방법을 알려주신다고 하니 찬찬히 보도록 하겠습니다. 먼저 미역을 불려놓으시구요 추가 재료로 오이, 청양고추, 홍고추 정도 준비하시구 간마늘과 양파도 준비하시고 불린 미역을 물에 헹궈주세요 불리니 미역을 가열 없이 조리할 경우 한 번 헹궈주면 비린내 제거에 도움이 된다고 합니다. 물에 헹운 미역은 물기를 꼭 짜서 준비하시구 불린 미역은 약 두 컵정도 먹기 좋게 한 입 크기로 잘라주세요 오이 반 개 채썰기 청양고추 두 개도 잘게 송송 썰어두시고 양파 반 개 채썰기 곱게 썰수록 채소 본연의 맛과 향이 냉국에 더 잘 스며든다고 합니다. 홍고추는 없어도 되지만 색감 때문에 썰어서 준비하시구 이제 본격적으로 시작을.. 더보기 집밥백선생 시즌3 백종원의 냉메밀국수 모두가 감동한 백선생표 국수장국 메밀소바 만들기 집밥백선생 시즌3 백종원의 냉메밀국수 모두가 감동한 백선생표 국수장국 만들기 냉메밀국수 국수장국 만드는 방법을 천천히 보도록 하겠습니다. 먼저 국수장국의 재료를 보도록 하겠습니다. 대파, 양파, 진간장이 필요하구요. 특별히 있어야 할 필요한 재료 디포리(밴댕이 말린것) 멸치는 내장과 대가리를 제거한 마른멸치로 한 주먹정도 준비하시구 디포리는 열 마리 정도 준비하시고 다시마는 손바닥 크기로 준비 가다랑어포 반주먹 가다랑어포는 꼭 있어야 한다고하니 참고하시구요 진간장 두 컵 설탕 한 컵 물 다섯 컵 없어도 되지만 있으면 좋은 간 생강 1/3숟갈 기호에 따라 맛술 반 컵 준비해주시구요 해도 되고 안해도 된다고는 하는 파와 양파 굽기 ^^ 파 한대와 양파 한개를 석쇠에 올리고 구워줍니다. 석쇠가 없으시다면 직접.. 더보기 이전 1 다음
