냉장고를 부탁해 알렉스 냉장고 중국식 요리 김풍 작가의 둘이서 한 덮밥

냉장고를 부탁해 알렉스 냉장고 재료를 이용한 요리 김풍 작가의 둘이서 한 덮밥

 

 

 

알렉스의 희망요리는 멀리서 멀리서 멀리서 그대가 올 요리 라고 하는데

 

여자친구와 싸우고 난 뒤 화를 풀어줄 수 있는 요리를 부탁을 했네요.

 

 

 

대결을 펼칠 셰프는 김풍 작가와 이재훈 셰픈데요

 

 

 

이 승부에서 승리한 김풍작가의 요리를 포스팅 해보도록 하겠습니다.

 

재료는 다음과 같은데 얼마 되지 않는 재료를 사용하네요. ㅋㅋ

 

 

 

어떤 요리가 나올지 궁금하기도 한데 천천히 과정을 보도록 하겠습니다.

 

오늘 요리의 제목은 둘이서 한 덮밥 이라고하는데

 

중식스타일로 돼지목살과 양배추볶음을 올린 중국식 덮밥요리라고 합니다.

 

 

 

이제 15분 요리를 시작하겠습니다.

 

김풍 작가의 둘이서 한 덮밥

 

1. 대파, 마늘, 양파를 핸드블렌더로 간다.

 

 

 

2. 양배추를 가늘게 채썬다.

 

 

 

3. 돼지목살을 적당한 크기로 썬 뒤 기름에 튀기듯 볶는다.

 

 

 

4. 3을 체에 밭쳐 기름기를 뺀다.

 

 

 

5. 돼지목살을 볶았던 기름에 다진마늘과 채 썬 양배추, 간장, 식초를 넣고 볶는다.

 

 

 

6. 볶은 양배추를 꺼내둔다.

 

 

 

7. 기름 두른 팬에 곱게 간 대파, 마늘, 양파와 고춧가루를 넣고 볶아 소스를 만든다.

 

 

 

8. 전자레인지에 즉석밥을 돌린다.

 

 

 

9. 볶던 소스에 돼지목살과 청주를 넣고 함께 볶는다.

 

 

 

10. 파프리카를 채 썰어 재료 볶던 팬에 넣고 맛술도 추가한다.

 

 

 

11. 접시에 밥 > 양배추볶음 > 돼지목살볶음 순으로 올린다.

 

 

 

돼지목살볶음과 양배추볶음을 올린 중국식 덮밥 요리

 

 

 

김풍 작가의 둘이서 한 덮밥

 

 

 

알렉스가 먹어보니 웃으면서 맛있다고 하네요 하하하

 

기대를 하지 않아서 인지 말이져 ㅋㅋ

 

 

 

비(정지훈)도 먹어보고 감탄을 하는군요 ㅋㅋ

 

 

 

이상으로 알렉스 냉장고 재료를 이용한 요리 김풍 작가의 둘이서 한 덮밥 요리였습니다.

 

 

 

출처 : 냉장고를 부탁해 방송 캡처